Shop & Go s’est imposé pour répondre à l’envie de nos clients d’emporter Le Cheval Blanc chez eux. Chaque semaine nous intégrons nos menus, des vins et des produits traiteur. La clientèle est séduite et découvre de nous de nouvelles choses. C’est définitivement un levier de chiffres d’affaires que nous allons développer et je sais déjà qu’à Noël ce sera la solution pour nos saumons, foie gras, verrines et délices du chef. Nous imaginons aussi l’ouvrir à nos producteurs locaux, élargir l’offre et soutenir les valeurs solidaires qui nous tiennent à cœur.
